צמח זה מגיע אלינו מתאילנד – שם הוא נקרא מאלוט, ומויאטנאם – שם הוא נקרא So Shan. אנחנו הולכים עם השם התאילנדי.
המאלוט הוא מעין שיח מטפס, מרהיב ומיוחד ביופיו, חלקי העלה העליוניים בצבע זית והחלקים התחתונים כסופים לגמרי כך שכשהרוח נושבת העץ מהבהב בצבעיו. מומלץ לשתול את המאלוט ליד פרגולה, כשיח או כגדר חיה. נמצא במיטבו כשגדל בצל או חצי צל. הצמח מטפס ללא קנוקנות אלא בעזרת זיזים. הוא מצמיח ענפים ארוכים ונתפס בעזרת הזיזים כך שמתאים במיוחד לקירוי מחסנים וחניות.
פירות המאלוט מבשילים בתחילת הקיץ בגודל ובצורת תמר גדול, הפרי בצבע אדום כהה ומבריק עם נקודות כסופות, נמצא לעיתים יותר מחודש על הענפים מרגע הפיכתו לאדום ועד שיבשיל.
הפרי הבשל ארומטי מאוד ומזכיר טעם של לפתן תפוחים. פירות שנקטפו לפני הבשלה מלאה בצבע כתום או אדום חיוור יהיו חמוצים ועפיצים.
בויאטנאם משתמשים גם בפירות הלא בשלים כחמוצים – מגישים אותם עם מלח, טובלים ואוכלים עם אורז ומאכלים אחרים.
| שם בוטני | Elaeagnus latifolia |
|---|---|
| טווח גובה | מטפס – משתרע, 1-3 מטר |
| דרישות שמש | חצי צל, צל |
| אופי עלווה | ירוק עד |
| אזורי גידול | למקומות מדבריים, למקומות קרים, לקרקע מלוחה, מתאים למישור החוף, השפלה ולהר הנמוך, עמיד לרוחות חזקות |
| מידת הצמח | S, M, L, XL |
מוצרים קשורים
