מנגו נאם דוק מיי
מקור המנגו נאם דוק מיי הוא בתאילנד והוא המנגו הפופולרי ביותר שם. הפרי יחסית ארוך וצהוב ולעיתים יש עליו נקודות ירוקות.
הפרי בעל סיביות נמוכה, ארומה חזקה ונעימה וטעם מתוק במיוחד. בשל תנאי האקלים השונים בין ישראל לתאילנד, הפרי בישראל צבעוני ביחס למקבילו התאילנדי, וקצר יותר.
לנאם דוק מיי אין שורשים אגרסיביים והשורשים שלו הם שיפודיים, כך שניתן לטעת אותו בגינה ללא סכנה לנזק משורשיו, לעומת זאת היונקות (השורשים ששותים מים) נמצאות קרוב לפני הקרקע ומומלץ להשקותו בחודשים החמים באופן יום יומי כדי לקבל פירות טעימים בשפע ולשמור על עץ בריא, יחד עם זאת, בעיקר באדמות כבדות יש להימנע ממצבים של עודף מים במנגו שכן העץ יכול לסבול מריקבון צוואר השורש ומפטריות שונות.
טיפול בעץ מנגו
עץ המנגו הוא עץ טרופי שמקורו בהודו ודרום אסיה המנגו נפוץ בגינות ובמטעי הארץ וננטע לראשונה בארץ לפני כ 70 שנה בלבד. למנגו יש מגוון של מחלות ומזיקים שעלולים לפגוע בו אך עדיין נחשב לפשוט וקל לגידול.
המנגו הוא עץ גדול אם כי גדל בצורה די איטית בשנותיו הראשונות, הוא מגיע לגודל של עץ גדול בשנתו העשירית ואילך, רבים האנשים שמחפשים עץ מנגו ננסי ואכן יש כמה עצים ננסיים שהם קרובי משפחה של המנגו (דוגמת האמברלה) אך הטעם האהוב והפרי הגדול מופיעים רק בעצי מנגו רגילים כמו שאנחנו מכירים. ניתן לעצב את המנגו ע”י גיזום כעץ קטן ואם הגיזום יתבצע בזמן הנכון אנחנו יכולים לגדל כל מנגו כעץ נמוך בגובה של 3-4 מטרים.
איך ומתי גוזמים עץ מנגו? את המנגו גוזמים מיד כשהוא מסיים לתת פירות. לא מומלץ להתעכב כי צריך לאפשר לו זמן להוציא ענפים חדשים וגם להקשיח אותם לפני החורף. יש לגזום בצורה כזאת שתמיד יישארו ענפים עם עלים על העץ. במידה וחשפנו את הגזע לשמש יש לצבוע את הגזע בלובן עצים. מומלץ לראות סרטוני הדרכה על הלובן וגיזום המנגו במדריכים שלנו .
אחד הדברים המשמעותיים ביותר בעץ מנגו הוא הכנה (מערכת השורשים) עליה מורכב המנגו- הכנה צריכה להיות חזקה ומשפיעה על עמידות העץ למחלות ולמזיקים, על כושרו לקלוט חמרי מזון ומים מן האדמה, עמידותו לתנאי קרקע שונים, עוצמת הצימוח וכמות הפרי על העץ. עץ מנגו שמורכב על כנה טובה יהיה חזק יותר וידרוש בעתיד פחות טיפולים. (שימו לב שכנה טובה מייקרת את עלות השתיל).
הדבר המשמעותי השני הוא הרוכב, כלומר זן המנגו, רוב הזנים הנמכרים היום הם ללא סיבים או בעלי סיבים מועטים והזנים מובדלים אחד מהשני בטעם הפרי, גודלו ,צבעו, צורתו ובזמן ההנבה שלו. זן המנגו הפופולארי ביותר בארץ נקרא מיה, הוא המוקדם מבין הזנים, כמעט ללא סיבים ואהוב ביותר על החיך הישראלי. אליו מצטרף עוד זן שנפוץ במטעים ומצטיין בטעם ללא סיבים- מנגו קיט חוץ מזה במשתלה מגדלים גם את הזן ההודי המפורסם פאירי
| שם בוטני | Mangifera indica pha |
|---|---|
| טווח גובה | +6 מטר |
| דרישות שמש | חצי צל, שמש |
| אופי עלווה | ירוק עד |
| מידת הצמח | M, L |
| אזורי גידול | מתאים למישור החוף, השפלה ולהר הנמוך |
מוצרים קשורים
