דומדמניות שחורות

הדומדמניות השחורות שנקראות גם “ענבי שועל”  גדלות על שיח נמוך שגובהו כמטר – שניים.

הפירות קטנים שחורים עגולים ומתוקים, הם משמשים לריבות, קינוחים והמיץ שלהם משמש כתוספת פופולרית לאלכוהול (קרם דה קסיס).

הפירות מכילים ויטמין  C, A, B1, B5, B6 אשלגן, ברזל ונוגדי חמצון, ונחשבים כאנטי דלקתיים. הם ידועים גם כמסייעים לעצירות.

השיח זקוק למנות קור על מנת להניב, ולכן יש לגדלו בארץ רק במקומות גבוהים (800 מטר ומעלה).

השתילים גדלים מצוין גם בעציץ עם השקייה סדירה.