הבננה הכחולה היא בננה שידועה כארומטית מאד עם טעם שמזכיר גלידת וניל.
בהוואי מכנים אותה “בננת הגלידה” והיא ידועה גם בשם “Cenizo” במרכז אמריקה.
הבננה הכחולה עמידה לקור ולרוחות ויכולה להגיע לגובה של 6 – 4.5 מטר כשלעלווה שלה יש צבע ירקרק-כסוף.
כל כף אשכול מכילה בין 7-9 בננות, וכל בננה הינה באורך ממוצע של 20 ס”מ.
צבעה עד ההבשלה הוא כחול-כסוף, ובהבשלה צבעה הופך צהוב חיוור כשתוכה בצבע לבן.
הצמח פורח בין שנה וחצי לשנתיים מהשתילה, והאשכול מוכן לקטיפה ארבעה עד חמישה חודשים לאחר הפריחה.
את הפרי נהוג לאכול טרי או מבושל, הולך נהדר עם גלידה 🙂
אם אתם אוהבים בננות אנחנו ממליצים על הבננה האדומה ועל בננה סניוריטה כעל המיוחדות והטעימות ביותר לגידול בבוסתן או בגינה.
| שם בוטני | Musa acuminata × balbisiana (ABB Group) 'Blue Java' |
|---|---|
| אופי עלווה | ירוק עד |
| טווח גובה | 3-6 מטר |
| דרישות שמש | שמש |
| מידת הצמח | S, S-M, M |
| אזורי גידול | למקומות קרים, מתאים למישור החוף, השפלה ולהר הנמוך, עמיד לרוחות חזקות |
מוצרים קשורים
